金针菇番茄肥牛卷
肥牛卷不止可以吃火锅,这样做开胃提神、酸辣爽口,特别适合夏天没有胃口的你哦! 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/17
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肥牛卷取出、娃娃菜洗净切丝、金针菇去根洗净撕小朵
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步骤2/17
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香葱、姜、蒜、泡椒切碎,青红椒切小圈,番茄酱取两勺备用。
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步骤3/17
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番茄切十字刀放碗里,倒入开水烫两分钟,去皮
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步骤4/17
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去皮番茄切丁备用
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步骤5/17
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水开下肥牛卷,边烫至牛肉卷变色
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步骤6/17
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捞出备用
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步骤7/17
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起锅烧油,下姜蒜,炒出香味
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步骤8/17
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下番茄丁,炒至糊状
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步骤9/17
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加适量水,倒两勺番茄酱,搅拌均匀
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步骤10/17
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加一勺白胡椒粉
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步骤11/17
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一勺生抽
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步骤12/17
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一勺耗油
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适量盐和鸡精
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步骤14/17
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下娃娃菜、金针菇,煮两分钟
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步骤15/17
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下肥牛卷、青红椒圈、泡椒,煮开即可
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步骤16/17
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装盘,撒点葱花装饰一下
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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