冷面
夏天需要一碗销魂冷面
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步骤1/10
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冷面浸泡15分钟左右
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步骤2/10
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胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丝,西红柿切两片
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步骤3/10
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蒜切片,葱切成葱花
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步骤4/10
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放入白糖、白醋、生抽、鸡精、盐调汁
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步骤5/10
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熟鸡蛋切两半,香菜切碎即可
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步骤6/10
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锅中烧水,水开后将泡好的冷面下锅,煮2分钟左右捞出放入冷水降温
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步骤7/10
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将洗净的豆芽放入锅中焯水10-15分钟捞出放入凉水降温
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步骤8/10
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冷面装入碗中,撒上辣椒粉
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步骤9/10
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摆好辅菜
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最后一步
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浇汁后即可食用
咸淡根据自己的口味调制即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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