藤椒风味鸡丝凉面
高考期间孩子和家长食欲不振可不行,来碗凉面,芝麻风味很常见,如果想想换换口味就来这款藤椒风味的凉面吧,椒麻鲜香,刺激味蕾。鸡肉先煮后焖的方法鸡丝不柴、放点炸花生米非常增加口感,关键是藤椒沙拉汁不用再添加其他任何调味料,就非常美味。 参与活动: #营养小食光#
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步骤1/9
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食材准备好
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步骤2/9
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鸡肉冷水下锅
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步骤3/9
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加入姜片和料酒
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步骤4/9
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油炸花生
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步骤5/9
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鸡蛋面煮熟,挑出用水冲凉,放一点芝麻油拌一下,这样拌的让面条不易粘连
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步骤6/9
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放入黄瓜、胡萝卜和鸡丝
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步骤7/9
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再放入花生、葱、香菜、小葱、芝麻
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步骤8/9
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浇入藤椒口味沙拉汁
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最后一步
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拌均匀就可以享用了
鸡胸肉先用大火煮开,撇去浮沫,再扣盖关火焖10分钟,这样煮出来的鸡肉才不会柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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