得荣树椒炒牛肉末
这个属于一吃就难忘的菜,下饭、煮面都很OK
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步骤1/13
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蒜、子姜,剁成末
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步骤2/13
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得荣树椒,虽然辣但是辣的香,超爱
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步骤3/13
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树椒和小米辣打碎,如果怕辣,可以把小米辣换成美人椒
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步骤4/13
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准备牛肉末,青菜去掉叶子切碎
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步骤5/13
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锅里倒油
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步骤6/13
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油热后倒入牛肉,加料酒炒变色
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步骤7/13
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加入蒜末和子姜末,炒香
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步骤8/13
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加入豆瓣和糖
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步骤9/13
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中小火炒,一定要把豆瓣酱的生味炒掉
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步骤10/13
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倒入打碎的辣椒,火可以开大一点点了,炒香
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步骤11/13
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加入芹菜末炒宪法,加盐和鸡精,就可以起锅了
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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当臊子煮面,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-08
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