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酱炒尖椒鸡蛋的做法

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酱炒尖椒鸡蛋

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新鲜的食材，简单的做法，就是日常生活餐。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

尖椒 2个

、

鸡蛋 3个

、

黄豆酱 2勺

、

清水少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，三个鸡蛋，两个尖椒切段
步骤2/5 点击查看大图
放油，先炒鸡蛋，蛋液凝固盛出来
步骤3/5 点击查看大图
再放油，下尖椒，炒一会儿
步骤4/5 点击查看大图
放2勺黄豆酱，少许清水，继续煸炒
最后一步点击查看大图
把炒好的鸡蛋放里，放点盐，翻炒均匀就好啦。

小贴士

这道菜第二步可以先放酱和水，再下其他菜，我喜欢尖椒有点虎皮的感觉，就先放尖椒下锅炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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