焦糖苹果派
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步骤1/19
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准备原材料
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步骤2/19
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苹果切丁后重量200克
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步骤3/19
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锅中放入黄油砂糖小火融化
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步骤4/19
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放切好的苹果丁
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步骤5/19
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中火炒至没有汤汁，放适量肉桂粉
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步骤6/19
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超好的苹果馅晾凉
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步骤7/19
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黄油和糖粉混合均匀
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步骤8/19
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均匀看不见糖粉
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步骤9/19
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放蛋液拌匀
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步骤10/19
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放入过筛后的面粉和奶粉翻拌均匀
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步骤11/19
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放油纸上擀平，厚度0.4mm左右
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步骤12/19
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放冰箱冷冻五-十分钟
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步骤13/19
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我是直接放模具上压的，天气太热拿出来时间稍长就软化了，再放冰箱就好
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步骤14/19
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苹果刚好做两个四寸小模具，也可以是一个六寸的量
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步骤15/19
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上面我用模具压的，涂上适量的蛋液
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步骤16/19
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放进预热好的烤箱
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步骤17/19
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160度20分钟
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步骤18/19
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这个正好是两顿的量，一次一个刚刚好
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最后一步
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近照曝光
我喜欢小模具是因为正好一次一个
这些材料做一个6寸的正合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-08
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