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每到夏季我家必喝这汤，营养开胃，上桌抢着喝，大人孩子都喜欢的做法

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每到夏季我家必喝这汤，营养开胃，上桌抢着喝，大人孩子都喜欢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿适量

、

木耳少许

、

大葱适量

、

姜适量

、

盐 5克

、

鸡精 5克

、

胡椒粉适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱切丝、姜切细丝、木耳切丝、火腿切丝，一起放入碗中备用
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，用筷子打散
步骤3/6 点击查看大图
锅里加水，下入火腿丝、木耳丝等
步骤4/6 点击查看大图
水开后，用生抽提鲜、老抽上色，加入盐、胡椒粉调味
步骤5/6 点击查看大图
用水把玉米淀粉做成水淀粉，淋入锅中，边淋水淀粉边搅拌，汤汁浓稠即可，加入鸡精、味精，淋入鸡蛋液就可以了
最后一步点击查看大图
酸辣开胃的火腿汤就做好了，盛入碗中即可（家里有汤盆的盛入汤盆里）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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