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西红柿鸡蛋面

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这也算一道家常小面吧，毕竟我会的第一道菜，就是这个，新手也能学会，简单易做，可以做来试试哦～参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 3个

、

鸡蛋 3个

、

面条 100克

、

油 100毫升

、

盐 5克

、

小葱 1根

、

水 1500毫升

、

香油 5毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋三个搅散
步骤2/10 点击查看大图
西红柿三个切成小块
步骤3/10 点击查看大图
锅里倒入油
步骤4/10 点击查看大图
油温六成热，下入鸡蛋滑散，3分钟即可出锅
步骤5/10 点击查看大图
锅留底油，下入西红柿，炒出汁
步骤6/10 点击查看大图
再下入鸡蛋，放入盐，炒匀即可
步骤7/10 点击查看大图
锅里放水
步骤8/10 点击查看大图
水开下面条，不停搅拌，以防黏锅，煮5分钟
步骤9/10 点击查看大图
夹入碗中，淋香油，以防粘黏
最后一步点击查看大图
把炒好的西红柿鸡蛋，浇在面上即可

小贴士

西红柿选软一点的，成熟点，炒出的汁水会更多哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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