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丝瓜炒猪杂

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

猪杂适量

、

姜葱蒜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

生粉 I.5勺

、

食用油适量

、

红椒半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪杂洗干净切成块，加入生粉半勺、料酒1勺、生抽1勺、食用油腌制15分。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅下油把姜葱蒜、红椒爆出香味。
步骤3/5 点击查看大图
加入猪杂炒至六七分熟。
步骤4/5 点击查看大图
加入丝瓜炒至熟透。
最后一步点击查看大图
用一勺生粉一勺生抽少许盐勾芡起锅装碟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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