虫草花蒸鸡(无油)
又香又滑,老少皆宜。无油哦,减肥期也可以吃。
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步骤1/5
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鸡腿切块,虫草花洗净,木耳香菇泡好。
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步骤2/5
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鸡腿洗净吸干水分,放盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉,抓拌均匀,阉制20-30分钟。
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步骤3/5
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放入虫草花、香菇、木耳,抓匀再阉10-20分钟。
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步骤4/5
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装盘后放上大葱,开水上锅蒸15分钟。
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最后一步
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蒸好后淋上蒸鱼豉油,撒点葱花即好。
这道菜真是非常简单,也很方便。
可以用鸡腿,也可以用半只三黄鸡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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