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番茄菠菜三文鱼汤

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前段时间在costco买了几罐三文鱼，太好吃了。直接放米饭里吃也很美味。想着拿来做汤倒入汤汁更是美味营养了。做个番茄菠菜鸡蛋三文鱼汤吧。参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1/3个

、

菠菜一小把

、

三文鱼一罐

、

鸡蛋 1个

、

食用油适量

、

蒜末 1茶匙

、

葱花适量

、

香菜 2根

、

柠檬片一片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
热锅加油，放入蒜末爆香
步骤3/12 点击查看大图
加入番茄炒软
步骤4/12 点击查看大图
加入高汤
步骤5/12 点击查看大图
开锅后加入鸡蛋
步骤6/12 点击查看大图
打散搅匀
步骤7/12 点击查看大图
加入三文鱼和汤汁
步骤8/12 点击查看大图
加入菠菜
步骤9/12 点击查看大图
煮软
步骤10/12 点击查看大图
出锅前加入葱花香菜末
步骤11/12 点击查看大图
出锅啦加片柠檬味道更好
最后一步点击查看大图
鲜美可口

小贴士

用新鲜三文鱼也可以，煮的时间久点。因为高汤和三文鱼汤汁都有鲜味，所以我没有加任何调料，根据自己口味加入海盐和黑胡椒调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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