超级无敌简单的雪梨膏
六月是广东荔枝飘香的日子,许多朋友不远千里都专门开车过来摘荔枝,体验现摘现吃的爆爽!但是六月天,炎热干燥,爬山上树摘荔枝,汗流浃背,难受至极。为了给远道而来摘荔枝的朋友解暑,我煮了一锅清凉解渴的雪梨汤,口碑甚好,一直被惦记。后来做成雪梨膏,滑溜爽口,家人和小孩都非常爱吃。
-
步骤1/4
点击查看大图
所有材料洗干净,雪梨用盐搓洗2遍,不去皮,去核切成小块,锅里倒入1600ml水,放锅里泡1小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
大火煮开,转小火煮1小时,根据自己的口味加入冰糖,煮至融化。
-
步骤3/4
点击查看大图
把渣捞出来,量出1300ml的雪梨汁,倒入新锅里,煮开,调中火,一边搅拌一边倒入白凉粉,不停搅拌至全部融化,并煮开。
-
最后一步
点击查看大图
倒出容器,晾凉,就大功告成了。加入淡奶油,或牛奶,或椰奶,或炼奶都非常美味!
1、刚煮好的时候跟水一样稀,不用质疑,等待奇迹!
2、如果想放瓶子里,有吸吸果冻的效果,可以把雪梨汤汁加至1400ml。
3、雪梨汤好喝但寒凉,如果怕寒凉,可以去掉海底椰,换成红枣,枸杞,也同样美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
雪梨膏的其他做法
雪梨膏的相关分类
雪梨膏的相关推荐
-
层层的爱—椰汁千层糕
151757人看过 -
润肺止咳的海底椰雪梨膏
1352437人看过 -
#流感季饮食攻略#冬瓜玉米排骨汤
143408人看过 -
老式鸡蛋糕
1870147人看过 -
#花式新美味就酱简单#清蒸鲍鱼
133472人看过 -
川贝虎乳菌止咳润润汤 其实煲汤很简单
24460人看过 -
#花式新美味就酱简单#河虾籽豉油蒸鲍鱼
160481人看过 -
自制水果茶
149810人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#清爽低盐低脂菜--素炒时蔬
174077人看过 -
椰汁千层糕
2005512人看过 -
海底椰雪梨膏
448991人看过 -
海底椰雪梨膏
15930人看过