卤牛肉
浏览 3.7万 · 收藏 116
将做法保存到手机
这是很早前的一版、还不会顺着纹路切肉、请多包涵、卤牛肉会再写一个最新的菜谱
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉焯水,过冷水。
-
步骤2/4
点击查看大图
一勺酱油 一勺老抽 两勺生抽 半勺盐 半勺红糖 香包 八角 尖椒,水没过牛肉块,开煮,肉质能用筷子插过就要关火啦。
-
步骤3/4
点击查看大图
牛肉+汤汁,放入冰箱泡上一晚。
-
最后一步
点击查看大图
吸水后再切牛肉。可以配上酱料吃,味足的话可以直接食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
换个做法
卤牛肉的其他做法
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
山姆牛肉卷
49323人看过 -
水煮玉米
3090107人看过 -
猴头菇鸽子汤
111698人看过 -
高压锅水煮玉米地瓜
423659人看过 -
干米粉的处理
205661人看过 -
牛肉这样做滑嫩多汁,香而不腻,端上桌就秒光盘!
154643人看过 -
#精品菜谱挑战赛#鹰嘴豆创意沙拉杯
192757人看过 -
牛肉卷便当
108496人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鹰嘴豆黄瓜沙拉
164712人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
961707人看过 -
减肥餐之煮玉米#精致一人食#
196603人看过 -
去湿薏米茶
478200人看过