凉拌辣椒油(凉面凉粉凉皮专用)
浏览 4.7万 · 收藏 180
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
辣椒粉选用中细的,锅中倒入菜籽油加热至锅边冒青烟,关火。鸡精,蒜泥,芝麻,二锅头与辣椒粉拌匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
油温降至210度时,将三分之一的油倒入辣椒粉中拌匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
油温降至180度时,倒入三分之二的油,搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
油温降至150度时,将剩余的油倒入辣椒油中,混合均匀,一夜后使用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
换个做法
凉面凉粉凉皮专用的其他做法
凉面凉粉凉皮专用的相关分类
凉面凉粉凉皮专用的相关推荐
-
#寻味外婆乡传承春日宴#路边摊炒年糕
144364人看过 -
鱼香茄子
49634620人看过 -
红烧肉
586645人看过 -
爆炒蛏子
14560851人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6720735人看过 -
#零腹担吃夜宵#拌凉面
161200人看过 -
色泽鲜亮,满口生香的手工凉皮#吃货打卡季#
2996330人看过 -
凉拌豆角
10164人看过 -
金黄酥脆烤龙利鱼#春季减肥,边吃边瘦#
7663666人看过 -
梅干菜烧饼#春季食材大比拼#
545362人看过 -
凉拌豆角
5002人看过 -
柠檬汁
30618人看过