拔丝地瓜
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步骤1/6
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地瓜切块。
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步骤2/6
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起锅烧油，油温七分热时，倒入地瓜炸，直到地瓜金黄。
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步骤3/6
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捞出控油备用。
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步骤4/6
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把白糖倒入剩余的油中，开小火熬成糖浆。
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步骤5/6
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待糖浆少许变色时，迅速关火，倒入地瓜，让糖浆包裹所有地瓜块，可用筷子蘸糖浆拔更多丝。
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-11
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