自制黄桃罐头
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步骤1/6
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黄桃洗净，加盐浸泡十分钟
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步骤2/6
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削皮，去核，切成小块
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步骤3/6
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放入保鲜盒中，一层黄桃一层白砂糖，黄桃和白砂糖的比例为3:1（可根据自己口感适量增减、比例不固定）
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步骤4/6
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冰箱冷藏二十四小时，待白糖溶化
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步骤5/6
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腌制一夜的黄桃放入干净无油无水的锅中，加入适量纯净水（淹没过黄桃为准）大火煮开，煮7到8分钟
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最后一步
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晾凉，装入瓶中（保证密封罐无水无油，才能存放时间长）
用白糖腌渍过的黄桃，做好后黄桃口感会紧实，有嚼劲儿。冷藏过后风味更佳，自己在家做的甜度可以掌握，没有添加防腐剂，做好放冰箱，可以存放十多天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-11
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