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酷脆布丁红豆爆珠乳的做法

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酷脆布丁红豆爆珠乳

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自己做饮品也是一个创新的过程，挺有意思的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

阿华田 2勺

、

红豆爆珠适量

、

酷脆适量

、

牛奶 100毫升

、

鸡蛋布丁 100克

、

奶盖

、

淡奶油 120毫升

、

牛奶 30毫升

、

炼乳 1勺

、

细砂糖 15克

、

海盐 1克

、

奶油奶酪 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
2勺阿华田冲150毫升热水，搅拌均匀。放凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
这是提前做好的鸡蛋布丁。
步骤3/8 点击查看大图
玻璃杯里放入鸡蛋布丁和红豆爆珠。多少就随意了，我喜欢红豆所以就放的比较多。
步骤4/8 点击查看大图
倒入入放凉的阿华田和牛奶。因为放了布丁和红豆比较多，所以150毫升阿华田和100毫升牛奶可以做两杯。如果没有布丁，红豆也少放点，那么其实做一杯也可以的，布丁和红豆也可以替换成自己喜欢的别的食材。
步骤5/8 点击查看大图
淡奶油120毫升，奶油奶酪30克，牛奶30毫升，炼乳1勺，细砂糖15克，海盐1克，打发到五成。
步骤6/8 点击查看大图
把打发好的奶油勺到杯子里，奶盖就做好了。
步骤7/8 点击查看大图
撒上酷脆，满足感是不是油然而生
最后一步点击查看大图
一个转身的时间我家猫咪又跳到饭桌上了，看的这么认真，总是教育不好，待会儿是不是要吃到猫毛了

小贴士

奶油奶酪要早点拿出来软化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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