是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

白切鸡

浏览 25.4万 · 收藏 1204

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡 1只

、

栀子 2个

、

生姜 3片

、

沙姜适量

、

葱 5根

、

香菜 2根

、

盐 2勺

、

盐焗鸡粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
如图洗净材料
步骤2/5 点击查看大图
鸡洗干净，鸡肚放入沙姜、葱、香菜
步骤3/5 点击查看大图
锅烧水，放入栀子、生姜、沙姜、盐、盐焗鸡粉、煮成黄色的水，
步骤4/5 点击查看大图
放入鸡，煮10分钟后取出，放入冰水中冷却，再放入栀子水中煮10分中，取出放入冰水，如此三次冷热交替后，回到锅里煮15分钟左右可以出锅了。
最后一步点击查看大图
摆盘，开出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

换个做法

白切鸡的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹茭白毛豆白萝卜更多

白切鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许