茶饮备料7：毛尖茉莉茶底
毛尖茉莉茶香气鲜灵、浓郁持久，汤色黄绿明亮，是制作爆打香柠和乳酸菌奶缇的主要茶底。今天分享茶饮备料之毛尖茉莉茶底的正确泡法。
-
步骤1/9
点击查看大图
先准备原料：毛尖茉莉茶、开水、冰块
-
步骤2/9
点击查看大图
用奶茶店专用精度电子称取40g茶叶
-
步骤3/9
点击查看大图
待开水温降至75-80摄氏度时，再倒入茶叶
-
步骤4/9
点击查看大图
用勺子将茶叶轻轻压下去，然后用保鲜膜封口
-
步骤5/9
点击查看大图
计时浸泡6分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
将准备好的冰块倒入一量桶中
-
步骤7/9
点击查看大图
待茶汤泡好后，隔茶袋将茶汤过滤至量桶中（量桶中的冰块可使茶汤迅速冷却，从而更好地延长茶汤的口感）
-
步骤8/9
点击查看大图
用搅拌棒搅拌至冰块融化，毛尖茉莉茶底完成了
-
最后一步
点击查看大图
最后，将毛尖茉莉茶底倒入奶茶桶保存（最佳保存时间为4至6小时）
毛尖茉莉茶有着“春茶夏花”之美称，不仅在产品运用具有极强的可塑造性，而且被消费者们所熟知，成为饮品店当之无愧的必备茶基底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
毛尖茉莉茶底的相关分类
毛尖茉莉茶底的相关推荐
-
夏日摆摊——海底椰膏
89416人看过 -
摆摊啦，缤纷水果茶c位出道
31395人看过 -
更方便、效率更高的浓奶的做法
16336人看过 -
蓝莓+芒果双拼冰粉 学会可以摆摊啦
30883人看过 -
狼牙土豆网红地摊小吃
141220人看过 -
银耳马蹄鲜奶茶
15892人看过 -
奶茶店备料技巧-红茶汤的调制
37286人看过 -
网红摆摊小吃，多种口味造型的钵仔糕，一次性学会
48349人看过 -
自制饮品|一口上瘾的超爽爆打香柠茉莉茶
39382人看过 -
高颜值摆摊小吃，彩虹钵仔糕 Q弹十足~
18102人看过 -
堪比小吃的炸串
88572人看过 -
学校后门的手抓饼
460359人看过
