懒人版红烧肉
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步骤1/7
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五花肉洗净切块,姜切片,葱切段
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步骤2/7
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五花肉冷水入锅,加入水,放入姜片葱段,料酒,大火煮开撇去浮沫,盛出备用
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步骤3/7
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锅中入底油,稍微加热,加入两勺白糖小火熬枣红色,(新手不要用冰糖,熬不好会苦)
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步骤4/7
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放入五花肉翻炒
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步骤5/7
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加入生抽老抽翻炒上色,加入啤酒水五香粉大火煮开转中小火炖一个半小时(可用压力锅炖半个小时)加一丢丢盐,也可以不加,一定少加
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步骤6/7
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大火收汁
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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