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麻辣大虾的做法

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麻辣大虾

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有几只虾不太听话，结果被我给烹饪了

食材清单加入采购清单

大虾看你心情

、

大蒜 5瓣

、

生姜 3g

、

葱适量

、

盐 3g

、

料酒适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

香菜 35根

、

洋葱半个

、

麻椒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备几只不听话的虾。去除虾线
步骤2/7 点击查看大图
配菜改刀
步骤3/7 点击查看大图
起油烧锅。油热把大虾搞里头煎至两面酥脆
步骤4/7 点击查看大图
放入麻椒。蒜片多煎一会然后放入豆瓣酱加入生命的源泉放点料酒
步骤5/7 点击查看大图
待汤汁收浓然后放入洋葱
步骤6/7 点击查看大图
出锅前放入香菜
最后一步点击查看大图
出锅开搂

小贴士

去除虾线。不然太脏影响口感把大虾两年煎酥麻椒多炸一会充分炸出麻椒味。最后出锅一定要用左手去吃。味道更美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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