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卤味毛豆

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微蓝丶
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10~30分钟   |   切墩(初级)
毛豆 500克
、
小米辣 7-8个
、
干辣椒 少许
、
八角 2个
、
香叶 2个
、
花椒 5克
、
丁香 2/3颗
、
蒜 4-5瓣
、
盐 10克
、
酱油 1汤勺
、
甘草 5克
、
豆腐乳 2块
、
白糖 一点
烹饪步骤
小贴士

毛豆剪两头是为了更好入 喜欢吃更重口味的，可以自行决定辣椒的量和酱油。喜欢清淡一下的可以少放。 加入甘草，是为了不上火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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