金包银蛋炒饭
在蛋炒饭的世界里有一个传说——蛋炒饭的最高境界是 饭要粒粒分开 还要沾着蛋。 如何才能炒出最完美的”金包银"状态的蛋炒饭呢？今天就告诉大家做蛋炒饭的诀窍。这样做真的特别美味哦~
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步骤1/6
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隔夜饭一份，用筷子把米饭打散
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步骤2/6
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打入两颗鸡蛋（我用一颗鸡蛋没弄匀，又打了一颗鸡蛋）
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步骤3/6
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用筷子把鸡蛋和米饭混合均匀
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步骤4/6
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锅内放油，油热倒入搅拌好的米饭，加入适量盐，翻炒
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步骤5/6
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盛盘
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最后一步
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撒点芝麻会更美味呦
蛋炒饭只有一个调料，那就是盐，但是根据口味偏好，还可以加入香肠粒、玉米粒、豌豆粒等等，但不用太复杂，因为加太多东西会掩盖蛋炒饭的原味——饭香和蛋香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
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