莲子银耳汤
作为一个不爱吃银耳的人来说,一直在想怎么才能让自己爱上吃银耳呢,于是就有了这个味道不同于传统配方却超级无敌好吃的莲子银耳汤,吃过的人都说太美味了。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
银耳,选用的是山姆会员店买的这款,品质很好,里面是独立包装的。
-
步骤2/7
点击查看大图
一朵银耳用清水泡发
-
步骤3/7
点击查看大图
半小时后将银耳撕成小片状
-
步骤4/7
点击查看大图
加入莲子和红枣
-
步骤5/7
点击查看大图
加入清水和冬瓜角糖半块
-
步骤6/7
点击查看大图
大火煮沸后转小火炖15分钟,关火盖盖焖20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
打开后差不多也凉一些了,因为小孩子吃,所以没有添加枸杞。不甜不腻,非常特别的味道。
之前看过很多方子说银耳泡发的时候加入淀粉才会软粘,尝试了很多次发现用清水浸泡后的效果更好,煮出来更加清爽好看。
为什么要用冬瓜角糖呢,一是清火,二是甜而不腻,三是色泽和口感完胜所有的冰糖做法。
真的超级美味、惊艳,让一个从来不吃银耳的人现在每天都会来上一碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
莲子银耳汤的其他做法
莲子银耳汤的相关分类
莲子银耳汤的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#我要向全世界安利这个茄子吃法!!
130585人看过 -
咖喱鸡肉饭
14474104人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
273151人看过 -
粉蒸肉
37270人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5675002人看过 -
南瓜排骨汤
38881人看过 -
#打工人的健康餐##爆炒鱿鱼#下饭菜下酒菜
126066人看过 -
#妈妈手中的安心味#丝瓜肉片汤
85246人看过 -
木瓜银耳汤
21659人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27888632人看过 -
#餐桌上的春日限定#奶酪棒
15200299人看过 -
#美味开学季#雪梨银耳汤
174569人看过