红烧蒲瓜
浏览 4.2万 · 收藏 137
将做法保存到手机
一道下饭家常菜 体验不一样的做法，不一样的口味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒲瓜削皮洗净后，切一厘米厚片，打花刀(2分之一深度)
-
步骤2/4
点击查看大图
准备葱姜蒜辣椒、青椒圈备用也可以加点五花肉
-
步骤3/4
点击查看大图
蒲瓜下锅，煎至微黄，盛出待用锅内下少许油，煎一下五花肉，下葱姜蒜辣椒炒香，加少许水放蒲瓜调味（盐，味精，耗油，生抽，少许酱油）煮至蒲瓜熟，剩下少许汤汁时开始勾芡（开小火哦，等汤汁收紧，全部裹在蒲瓜上，才算可以）最后下青椒圈，也可以下少许明油(增加亮度)再起锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
一道非常下饭的家常菜就做好了
小贴士
1、打花刀是一定要稳住，不然很容易断
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
换个做法
红烧蒲瓜的其他做法
红烧蒲瓜的相关分类
红烧蒲瓜的相关推荐
-
蒲瓜丝饼
45617人看过 -
素烧芋头
2680846人看过 -
虾油丝瓜
298903人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#海菜芋头汤
414884人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17551469人看过 -
超下饭的干煸茄子煲
5813773人看过 -
紫苏桃子姜｜消暑解腻
421786人看过 -
冬瓜薏米老鸭汤
1381354人看过 -
葱爆羊肉
6439925人看过 -
地三鲜
35482310人看过 -
快手家常菜之蒲瓜青口汤#餐桌上的春日限定#
257136人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#用水果做个菜紫苏桃子姜
60425人看过
