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好吃还补脑——核桃酥饼

浏览 59.1万 · 收藏 3020 · 学做 7

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一放假，小朋友的精力就无法释放了，剥了一地的核桃壳啊！一边剥一边吃，干脆约着一起把剩下的大核桃全部剥完了。做成大家都喜欢吃的核桃酥饼，关键是，我终于可以一次性把地扫完了，嘿嘿！参与活动: #营养小食光#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋面粉 250g

、

玉米油 100g

、

细砂糖 50g

、

盐 1克

、

鸡蛋两个

、

黑芝麻（生熟都可以）适量（约20克）

、

核桃仁 50克

、

小苏打 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料合集。
步骤2/15
核桃仁倒入铸铁锅，入烤箱180度烤制10分钟。
步骤3/15 点击查看大图
烤好的核桃仁切碎。
步骤4/15 点击查看大图
玉米油、糖、盐、一个鸡蛋混合均匀。
步骤5/15 点击查看大图
筛入所有低筋粉和小苏打。
步骤6/15 点击查看大图
戴手套抓捏至没有干粉。
步骤7/15 点击查看大图
倒入核桃碎。
步骤8/15 点击查看大图
混合均匀成一个大面团，另一个鸡蛋打散。
步骤9/15 点击查看大图
面团分成大小均匀的剂子，团成圆形，在掌心按扁，中间压个浅坑。
步骤10/15 点击查看大图
给每个小饼刷上全蛋液。
步骤11/15 点击查看大图
在中间的小坑里撒上黑芝麻。
步骤12/15 点击查看大图
送入预热好的烤箱，180度18分钟，无需加盖锡纸。
步骤13/15 点击查看大图
上色很不错，好香！
步骤14/15 点击查看大图
请你吃一个！嘻嘻(#^.^#)
最后一步点击查看大图
原味低糖，好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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