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红烧鹅

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爱吃的一缕阳光

老家亲戚送来一只自养的鹅，大约6斤多，做个黄豆烧鹅，没有想象的柴，肉和鸭肉口感差不多
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鹅肉 大半边
、
泡发好的黄豆 100克
、
老姜 50克
、
小米辣 50克
、
大蒜 1头
、
白糖 2勺
、
生抽 3勺
、
干辣椒节 适量
、
香叶 5片
、
豆瓣酱 2勺
、
八角 2个
、
三奈 1个
、
桂皮 1小块
、
啤酒 1瓶
、
盐 适量
、
花椒 30粒
、
鸡精 1勺
、
泡姜泡椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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