【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食
土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上班族,马铃薯含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素,而且饱腹感更强,又可以平衡人体内的酸碱值。
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步骤1/11
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小土豆洗净去皮,切8mm厚片
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切井字花刀,底部3mm处不切断
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步骤3/11
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加入油、盐拌匀
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烤网上铺油纸,将土豆平铺,撒少许现磨黑胡椒碎
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ACA北美烤箱提前预热,选择【空气炸】功能 ,中层,170度15分钟(称得上是超高颜值的一款烤箱,触摸按键,液晶显示屏,顺滑旋钮)
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步骤6/11
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中途检查色泽,颜色金黄时取出翻面
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步骤7/11
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170度,再烤10分钟即可
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步骤8/11
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成品图,撒少许盐、海苔碎即可
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步骤9/11
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成品图,不需要油炸也能吃到好吃的薯饼,不用担心油脂摄入过量而发胖,料理小白也可以做
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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