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麻辣香肠凉拌粉

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就像赤道就该比北极热一样无须解释，夏天就该吃凉面。午饭和晚饭总想吃得简单一点的，赶紧学起来吧！！！这道麻辣香肠凉拌粉偏向于酸辣口味，有主食也有蔬菜，一碗搞定就可以了，酸酸辣辣很鲜清爽。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

金字麻辣香肠 1根

、

米粉适量

、

黄瓜丝半根

、

花生米适量

、

豆芽适量

、

香菜 2根

、

大蒜 10g

、

辣椒面 3g

、

芝麻 1勺

、

食用油 8g

、

醋 15g

、

生抽 10g

、

盐 1g

、

白糖 3g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.麻辣香肠蒸熟后，切片待用。
步骤2/5 点击查看大图
2.米粉煮熟过凉水备用。
步骤3/5 点击查看大图
3.调配酱汁：依据口味倒入适量的蒜末、辣椒面、芝麻、醋、生抽、盐、白糖，最后倒入热油搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
4.依次放入黄瓜丝、花生米、烫熟的豆芽、麻辣香肠、香菜、摆盘即可。
最后一步点击查看大图
5.搅拌搅拌就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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