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香到流口水～麻辣猪脆骨的做法

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香到流口水～麻辣猪脆骨

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪脆骨适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 5片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 十三香 1勺

、

麻椒粒适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒适量

、

麻辣香锅调料适量

、

辣酱 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
脆骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯熟捞出，沥干水分（记得撇出浮沫）
步骤2/6 点击查看大图
油炸一遍
步骤3/6 点击查看大图
锅中热油，放入适量麻椒粒和干辣椒，炒香，加入1勺十三香、1勺麻辣香锅底料
步骤4/6 点击查看大图
倒入猪脆骨，翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加入1勺辣酱、1勺盐，继续翻炒
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

焯猪脆骨的时候记得撇出浮沫哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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