双菇炒花蛤
鲜上加鲜，今天推荐一款海鲜+菌菇的快手菜，三五分钟就好，美味又营养哦！
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步骤1/8
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青红线椒处理，切小段，待用。
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步骤2/8
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雪榕白玉菇一包250g
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步骤3/8
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雪榕蟹味菇一包250g
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步骤4/8
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双菇切根焯水，沥干待用
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步骤5/8
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起锅，油少许，葱姜蒜及线椒放入煸炒
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步骤6/8
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倒入花蛤，大火炒30秒左右，
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步骤7/8
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倒入料酒，倒入双菇，翻炒15秒后，加一勺豆瓣酱，加一小勺盐，一勺糖，翻炒均匀
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最后一步
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装盘出锅
大火翻炒控制1分钟左右，切勿超过2分钟，否则花蛤会老~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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