网红神仙甜品~烤出来的抹茶双色冰淇淋球(曲奇饼干)
外形酷似冰淇淋,口感酥到掉渣 而且做法简单,比起挤花成功率更高、更易操作!
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步骤1/9
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原料合照
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步骤2/9
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黄油室温软化至手指可以按下去的程度(可以借助烤箱发酵功能),加入糖粉翻拌均匀,用打蛋器稍打发顺滑
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步骤3/9
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奶油分两次加入,每次都用打蛋器打发均匀
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步骤4/9
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分出一半打发好的黄油,筛入低筋面粉和奶粉,翻拌均匀
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步骤5/9
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用手揉捏成团,一旁备用
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步骤6/9
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把低筋面粉和抹茶粉筛入剩余打发好的黄油中,搅拌均匀,揉捏成团
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步骤7/9
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两份面团放在一起,用冰淇淋勺随意挖出来就是冰淇淋形状咯!
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步骤8/9
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烤箱预热,140度,25分钟左右(根据自家烤箱调整)
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最后一步
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出炉晾凉,完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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