家常美食-小黄鱼炖豆腐
(๑•̀㉨•́ฅ✧ 呦！
-
步骤1/6
点击查看大图
小黄鱼去掉鱼鳃和内脏，将肚子和脑内的黑膜冲洗干净
-
步骤2/6
点击查看大图
黄鱼洗净控干水分后加入姜丝、料酒、黑胡椒、盐各少许腌制15分钟以上
-
步骤3/6
点击查看大图
老豆腐一块，切成小块备用
-
步骤4/6
点击查看大图
备料1：姜一片、蒜4瓣切片、葱花、干辣椒一颗、花椒约6个；备料2：生抽3勺，陈醋1勺、料酒1勺、老抽半勺、盐小半勺、白糖半勺
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅入油烧热后，下入备料1翻炒出香味。将小黄鱼下入锅中稍微煎一下。再倒入备料2和清水烧开
-
最后一步
点击查看大图
放入豆腐，烧开后盖盖子用小火炖约15分钟，出锅前放入2小勺盐，收工！
1.煎鱼和炖鱼的过程中，不要用力或频繁的翻动，以免鱼肉碎掉；
2.糖可以提鲜，减脂期可绕行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
小黄鱼炖豆腐的其他做法
-
咸香又养生的小黄鱼炖豆腐#嗨Milk出山食谱#
-
#钟于经典传统味#【红烧小黄鱼炖豆腐】
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#小黄鱼炖豆腐
-
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#酥软鲜香又营养的小黄鱼炖豆腐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧小黄鱼
-
#感恩节烹饪挑战赛#红烧小黄鱼
小黄鱼炖豆腐的相关分类
小黄鱼炖豆腐的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77843366人看过 -
#入秋滋补正当时#虎皮鸡蛋
1592852人看过 -
东北鸡蛋辣椒酱
132693人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#青椒皮蛋烩饭
130596人看过 -
虎皮凤爪
70044人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5001409人看过 -
红烧小海鱼
364498人看过 -
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
99913人看过 -
地衣炒蛋#我的养生日常-远离秋燥#
113531人看过 -
萝卜蛤蜊汤
35381人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1151402人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8672241人看过
