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超级简单快手的麻酱烧饼

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新手也可以零失败，超级简单，虽然加了酵母，但是不用等发面，饧面即可！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

干酵母 3克

、

温水 160克

、

麻酱适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

十三香适量

、

白芝麻少许

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，面粉300克，温水160克，干酵母3克
步骤2/15 点击查看大图
酵母加入面粉拌匀
步骤3/15 点击查看大图
加入温水，揉成面团
步骤4/15 点击查看大图
面团揉光，盖保鲜膜，醒面十分钟
步骤5/15 点击查看大图
麻酱调制，麻酱，椒盐，五香粉，食用油调成稀糊状
步骤6/15 点击查看大图
面团擀成一张大饼
步骤7/15 点击查看大图
麻酱均匀涂到大饼上
步骤8/15 点击查看大图
面饼卷成条状
步骤9/15 点击查看大图
切成小剂子
步骤10/15 点击查看大图
两头切口要捏住
步骤11/15 点击查看大图
擀成饼，注意，轻轻擀即可
步骤12/15 点击查看大图
刷水，撒上白芝麻
步骤13/15 点击查看大图
饼铛加底油
步骤14/15 点击查看大图
小火烙饼，两分钟翻一次
最后一步点击查看大图
正反面各翻三次即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-13

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