餐厅美食~外焦里嫩的日本豆腐
日本豆腐又称玉子豆腐, 是一种优质植物蛋白质食品,具有较高的营养价值且价格低廉,做法也很简单
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步骤1/6
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网上买的日本豆腐,取两根切成规则的小段
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步骤2/6
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平底锅倒入油,豆腐裹上玉米淀粉,中小火煎至两面微黄,轻轻翻煎哟
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步骤3/6
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准备好配菜:红椒,香菇切块,杂蔬粒(青豆,玉米粒,红萝卜丁)超市网上都有卖冷冻,常温解冻就可以了准备酱汁:耗油1勺,生抽2勺,白砂糖少许,清水半碗
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步骤4/6
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炒锅热油,放入蒜煸香,依次放入香菇,红椒,杂蔬粒翻炒均匀至八成熟,在倒入调好的酱汁,倒入煎好的日本豆腐,轻轻翻炒收汁即可
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步骤5/6
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成品:色香味俱全,很有食欲哟
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
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