夏季版糖醋排骨
小孕妇突然想吃酸酸甜甜的东西了,就想到了糖醋排骨!
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨清水洗干净捞出放入锅中加入姜丝,加入满过排骨的清水,煮沸关火(为了除去排骨的血水味儿)再用清水洗干净捞出
-
步骤2/10
点击查看大图
盛出防至
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中加入油,油热开小火,放入两勺白糖,家里有冰糖最好!
-
步骤4/10
点击查看大图
开小火后慢慢翻炒,炒制糖出焦糖色即可
-
步骤5/10
点击查看大图
此时开大火加入排骨进行翻炒,这一步就可以看到排骨上色了,不用加老抽也会有这么漂亮的颜色!继续翻炒
-
步骤6/10
点击查看大图
切开柠檬,寄出碗底的汁倒入排骨中,翻炒几次,再加入一勺江户泉照烧汁
-
步骤7/10
点击查看大图
把切下的柠檬片放入锅中,加入满过排骨的水,开中火煮20分钟!
-
步骤8/10
点击查看大图
此时我们开始调制醋汁!加入一小勺淀粉,50毫升的水,两勺醋,一大勺番茄酱,半勺盐搅拌
-
步骤9/10
点击查看大图
二十分钟后锅中水快干,此时加入我们调制好的汁倒入排骨中,开大火收汁翻炒
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅啦!加入点芝麻更漂亮
身为孕妇的我最近不好吃的太咸,老抽就很少吃了!用糖给排骨上色更美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
金牌蒜香骨-----吮指留香
4175142人看过 -
#硬核菜谱制作人#不开火不用刀切拯救夏季厨房-超级懒人鸡翅
353523人看过 -
#精致一人食#酱香豆干
124810人看过 -
年夜饭之水晶肘子
186504人看过 -
#憋在家里吃什么#宅家不缺食材和时间,做手擀面给家人吃得热乎
547758人看过 -
香酥鲫鱼
545789人看过 -
卤煮五香花生 ❗️(内附花生入味小技巧) 夏季夜市凉菜卤菜
274492人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
261631人看过 -
凉拌芹菜苗
17310人看过 -
冰糖肘子
181118人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1726721人看过 -
#流感季饮食攻略#红糖鸡蛋甜汤
165194人看过