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醋溜豆芽

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酸辣爽口，做法简单，夏天餐桌必不可少！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

绿豆芽 300g

、

青椒 1个

、

白醋一勺

、

淀粉适量

、

白糖 5克

、

盐适量

、

葱白适量

、

干辣椒 6个

、

蒜 3瓣

、

食用油适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材
步骤2/10 点击查看大图
豆芽菜去根洗净沥干水分
步骤3/10 点击查看大图
青辣椒切成丝，蒜，葱白切成末
步骤4/10 点击查看大图
调酱汁，生抽，醋，白糖，盐，水淀粉
步骤5/10 点击查看大图
起油锅，放入干辣椒爆香
步骤6/10 点击查看大图
倒入蒜葱末煸香
步骤7/10 点击查看大图
倒入豆芽，青椒翻炒
步骤8/10 点击查看大图
倒入酱汁翻炒
步骤9/10 点击查看大图
倒入水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
收汁出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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