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脆皮鸡腿咖喱饭的做法

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脆皮鸡腿咖喱饭

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这里只有脆皮鸡腿的做法，外脆里嫩，满足感爆棚！咖喱很简单就不介绍了咖喱配脆皮鸡腿，好吃的不要撑到哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小鸡腿 8只

、

芝士碎 30克

、

生抽 1勺

、

老抽三分之一勺

、

盐自己习惯就好

、

胡椒粉半勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿去骨
步骤2/9 点击查看大图
生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉一起，腌制10分钟以上。
步骤3/9 点击查看大图
锅里放少许油，放腌制好的鸡腿肉。
步骤4/9 点击查看大图
煎至两面金黄
步骤5/9 点击查看大图
盖锅盖焖2分钟（鸡腿会出水，焖到水收干）
步骤6/9 点击查看大图
撒芝士碎（两面都撒）
步骤7/9 点击查看大图
煎出脆皮
步骤8/9 点击查看大图
脆皮鸡腿沥油，放盘中。
最后一步点击查看大图
摆盘

小贴士

大鸡腿也可以做，有几个人吃，就用几个大鸡腿！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-14

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