是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑料理三文鱼配白菜的做法

点击查看大图

黑料理三文鱼配白菜

浏览 6757 · 收藏 16

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

三文鱼是我很难接受的鱼，受不了它的鱼腥味。我非常想喜欢它，但是一直是尝一口整个脸都皱在一起的状态。但是由于LG爱吃到怎么做他都喜欢的地步，我不得不做。我借用了blacken黑色料理的方法，做了这一道三文鱼。主要是因为我认为blackened这种手法基本上没有不好吃的可能性。最后我使出了处理海鲜的杀手锏，旧湾香料，任何不爱鱼腥味的人，用了旧湾香料，基本上都可以吃了。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三文鱼 250g

、

旧湾香料 2茶匙

、

黑椒粉 1.5茶匙

、

食盐 1茶匙

、

蒜粉 0.5茶匙

、

小白菜 8棵

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
三文鱼拍干水分，双面均匀撒上盐、胡椒、蒜粉、旧湾香料，置放5分钟左右。
步骤2/7 点击查看大图
热锅热油，首先放入鱼皮的那一面煎2.5分钟（根据三文鱼厚度决定）。
步骤3/7 点击查看大图
鱼皮要煎得深棕色焦焦的。然后翻面，煎1分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
煎至金黄色。
步骤5/7 点击查看大图
再煎两侧，各半分钟即可。然后出锅放置一旁，用锡纸松松的盖一下。
步骤6/7 点击查看大图
锅洗一下，擦干。热锅热油，炒白菜。放入盐和鸡粉，炒3-4分钟。
最后一步点击查看大图
装盘。倒一杯冰镇的白葡萄酒，滋味好好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

换个做法

黑料理三文鱼配白菜的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾豇豆丝瓜更多

黑料理三文鱼配白菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许