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营养粥1（绿豆、黑米、糯米、小米、玉米碎、大米、枸杞）的做法

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营养粥1（绿豆、黑米、糯米、小米、玉米碎、大米、枸杞）

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打米桶是买电饭锅送的那种塑料桶（160ml），糯米可以用长糯米和圆糯米，枸杞有点微甜。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黑米 40ml

、

小米 40ml

、

糯米 40ml

、

玉米碎 40ml

、

大米（一桶） 160ml

、

绿豆 40ml

、

枸杞（可以不要） 80ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
绿豆清水淘一下。
步骤2/9 点击查看大图
锅里倒入清水，倒入绿豆，待水开后，大概煮10分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
打米桶，装入黑米、小米、糯米、玉米碎（各40ml，刚好一桶），倒入盆里。
步骤4/9 点击查看大图
打米桶打一桶大米（160ml），倒入盆里。
步骤5/9 点击查看大图
用清水淘一会（一般淘三次，双手对搓）。
步骤6/9 点击查看大图
绿豆大概煮了10分钟左右，倒入大米、黑米、玉米碎、小米、糯米，汤勺搅拌一下（预防沾锅），待水烧开后大概煮30分钟左右（待粥稠了就差不多了，中途要用汤勺搅拌锅底，预防糊锅）。
步骤7/9 点击查看大图
拿一个干净碗，倒入枸杞，淘一下。
步骤8/9 点击查看大图
粥刚稠的时候，倒入枸杞，汤勺搅拌一下，大概煮2分钟左右，就可以关火了。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-15

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