酸辣粉家庭版
-
步骤1/8
点击查看大图
热锅冷油小火慢煎或炸,红薯粉用一个碗加入温水最少泡半个小时哦
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出控油加入盐拌均
-
步骤3/8
点击查看大图
锅底的油放入猪肉,蒜,姜炒熟、我不喜欢姜,所以我切大块方便我后期挑出来,喜欢吃的可以剁碎
-
步骤4/8
点击查看大图
猪肉炒白后加入甜面酱,郫县豆瓣酱,糖,盐,蚝油,料酒翻炒均匀后装碗
-
步骤5/8
点击查看大图
锅洗干净,烧开水后将红薯粉放入煮3分钟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
拿一个碗放入花椒油,红油辣子,胡椒粉,盐,糖,蚝油,香油,醋,加入适量开水
-
步骤7/8
点击查看大图
红薯粉煮好后放入碗中,根据自己的喜好放入葱花香菜,杂酱,榨菜,芝麻花生,喜欢吃青菜的也可以烫青菜加入
-
最后一步
点击查看大图
比外面好吃,还干净卫生
红薯粉一定要提前泡啊……不然很难煮的,我跑好后只要煮三分钟就可以了,各种调料大家根据自己的喜好加,喜欢吃辣的就多加红油辣子,喜欢麻的就多加花椒油或者花椒粉都OK的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
酸辣粉的其他做法
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
红烧排骨
30752339人看过 -
芒果椰奶布丁
40012人看过 -
脆皮大泡芙(卡仕达内馅)
43886人看过 -
高小厨:无水添加版椰奶小方
22823人看过 -
#素食主义#凉拌水萝卜
92086人看过 -
芒果椰香糯米糍
15682人看过 -
腊肠炒毛豆
7147698人看过 -
椰香小馒头
51750人看过 -
椰子司康#易极优DIY酸奶#
61739人看过 -
珠圆玉润和非你莫属
10883人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9515310人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#烤箱版糯米糍
730153人看过