炒紫色的豇豆
今天去菜场,看到了紫色的豇豆,买了点,回来素炒,个人总觉得紫色的东西都含有丰富的花青素,哈哈哈
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步骤1/8
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就是这种紫色的豇豆,摘豇豆,洗干净
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步骤2/8
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蒜切末
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步骤3/8
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热锅凉油,下蒜末,煸炒出香味
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步骤4/8
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放入豇豆,翻炒
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步骤5/8
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炒出断生,再淋点油,翻炒一下豇豆也是一定要煮熟,不然估计也有毒性吧
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步骤6/8
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加点水,放点盐,炒一炒
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步骤7/8
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盖上锅盖,焖一下
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最后一步
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起锅前尝一下,豇豆软了就可以出锅啦!
整道菜就放了一点盐,特别好吃,还有淡淡的清香味呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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