炒紫色的豇豆
今天去菜场，看到了紫色的豇豆，买了点，回来素炒，个人总觉得紫色的东西都含有丰富的花青素，哈哈哈
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步骤1/8
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就是这种紫色的豇豆，摘豇豆，洗干净
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步骤2/8
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蒜切末
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步骤3/8
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热锅凉油，下蒜末，煸炒出香味
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步骤4/8
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放入豇豆，翻炒
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步骤5/8
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炒出断生，再淋点油，翻炒一下豇豆也是一定要煮熟，不然估计也有毒性吧
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步骤6/8
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加点水，放点盐，炒一炒
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步骤7/8
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盖上锅盖，焖一下
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最后一步
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起锅前尝一下，豇豆软了就可以出锅啦！
整道菜就放了一点盐，特别好吃，还有淡淡的清香味呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16
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