有毒的菜菜，慎入！
青椒、芹菜炒牛肝菌（见手青）
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步骤1/8
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牛肝菌（见手青或红葱菌）
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步骤2/8
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见手青切薄片，千万要薄，厚了炒不熟会中毒。
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步骤3/8
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青辣椒、芹菜洗净切碎。
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步骤4/8
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猪油与采油1：1，200ml，猪油有解毒功效。
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步骤5/8
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大蒜与见手青片一起下锅翻炒，切记：不能粘锅，不能炒糊，会中毒！多放油是关键。
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步骤6/8
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菌子炒至水份半干，加入芹菜和青辣椒，拌匀后再放盐，不能放味精和酱油、蚝油之类调料，菌子本身味道鲜美。
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步骤7/8
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装盘了。
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最后一步
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配米和面条都好吃，我配肘花面，吃喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-16
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