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牛油小花曲奇的做法

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牛油小花曲奇

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 125g

、

糖粉 30g

、

牛奶 10g

、

高筋面粉 60g

、

玉米淀粉 25g

、

低粉 65g

、

奶粉 15g

、

盐 1

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油室温软化，加入牛奶、糖粉打发至蓬松状态
步骤2/8 点击查看大图
筛入粉类
步骤3/8 点击查看大图
翻拌至没有干粉即可
步骤4/8 点击查看大图
配方加8g咖啡粉就是咖啡味曲奇
步骤5/8 点击查看大图
配方减少10g低粉，加20g抹茶粉做成抹茶味
步骤6/8 点击查看大图
装入裱花袋
步骤7/8 点击查看大图
挤成小花，烤箱170度，15分钟左右
最后一步点击查看大图
成品，酥香脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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