蒜蓉海蛏子
种草已久,今天终于买来了!做起来吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
我们把买来的海蛏子放入适海盐,让它吐沙,大概一两个小时,当然时间越长吐的越干净
-
步骤2/7
点击查看大图
这个时候我们来做蒜蓉,我们把扒好的蒜用清水洗净,用蒜蓉器把它做成蒜泥。
-
步骤3/7
点击查看大图
我们来做蒜蓉酱,锅中放油,油热放入我们做好的蒜蓉炒出香味,再放入适量的生抽蚝油,还有少许的老抽进行调色,我没有放盐,因为我尝了一下感觉这个咸度已经可以了。
-
步骤4/7
点击查看大图
我们把吐沙好的海蛏子放在水里清洗干净,拿小刷子刷,然后放入锅中加入凉水,我们把它烧开,这个时候,慢慢地海蛏子就会都张开了。
-
步骤5/7
点击查看大图
我们把张开口的海蛏子都捞出来,把多余的那一片儿壳全都去掉,然后进行清洗,这个时候一定要清洗干净,再说一遍清洗干净。摆在盘中!
-
步骤6/7
点击查看大图
我们把做好的蒜蓉酱,淋在在盘中的海蛏子上,放入锅中,蒸个大概8分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅的时候撒上一些香菜丁作为装饰,是不是很漂亮!很诱人哦!
海蛏子在清洗的时候一定要清洗干净,因为它在张开口以后边上会有很多那种黑色的东西。喜欢吃粉丝的小伙伴们可以放上一些。喜欢吃辣的可以放上一些小米椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
蒜蓉海蛏子的相关分类
蒜蓉海蛏子的相关推荐
-
爆炒海蛏子
43321人看过 -
三文鱼头汤
267533人看过 -
地三鲜
10278人看过 -
丝瓜焖文蛤
21077人看过 -
#一人一道拿手菜# 银鱼抱蛋煎
68373人看过 -
南瓜排骨盅
77141人看过 -
大葱炒鸵鸟蛋
142869人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3753769人看过 -
#解腻开胃就吃它#丝瓜鸡蛋汤
155281人看过 -
空气炸锅烤排骨
548137人看过 -
蛏子蒸粉丝
37063人看过 -
砂锅炖鸡
102455人看过