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清炒小三鲜的做法

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清炒小三鲜

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爱吃韭菜和香菇的伙伴们可以尝试一下，味道非常赞，小惊喜也可以有：）

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜韭菜 1把

、

干虾仁（大） 20个左右

、

香菇（大） 3-4颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜洗好切段
步骤2/5 点击查看大图
（1）香菇切片、焯水。（2）油煸干虾仁片刻后加入少许水，放入炒好的香菇片（3）加入少许蚝油。盖上锅盖烹3-5分钟。
步骤3/5 点击查看大图
到图片中的油水消耗得差不多的程序。
步骤4/5 点击查看大图
放入韭菜一起均匀翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，除了蚝油，没有多余的调味料了。鲜香美味的小三鲜，爱的朋友们可以做起来了！

小贴士

蚝油少许，防止偏咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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