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葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来的做法

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葱香曲奇·咸香酥软好吃到停不下来

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姥姥前几天带小王子出去玩，买了一盒曲奇回来，不仅一股糊味，而且感觉时间有点久了，有些硬。于是，果断的决定给小王子烤一盘酥软的曲奇饼干。这次的曲奇中加入了小葱，是一款咸香十足的葱香曲奇。今天，就给大家介绍这款曲奇的做法。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 80克

、

黄油 75克

、

糖粉 25克

、

盐 1克

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.准备好食材，黄油切小块室温软化。
步骤2/9 点击查看大图
2.将糖粉一起倒入黄油中搅拌均匀后打发。
步骤3/9 点击查看大图
3.搅打至颜色变浅，表面光滑即可，呈羽状。
步骤4/9 点击查看大图
4.将面粉过筛，倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀，烤箱预热180度。
步骤5/9 点击查看大图
5.小葱洗净切碎，备用。
步骤6/9 点击查看大图
6.将小葱放入黄油糊中，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
7.裱花袋剪掉头部，放入大号的8齿裱花嘴，取一个杯子，将裱花袋套入其中，将面糊倒入裱花袋。
步骤8/9 点击查看大图
8.烤盘铺烤垫，曲奇挤到烤盘中。烤盘放入烤箱，上下火烤15分钟左右就好了。
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9.待曲奇边缘稍上色，就烤的差不多了，凉凉就可以吃了。

小贴士

a.裱花袋需要选加厚的那种，黄油糊比较硬，比较容易挤破。 b.曲奇烤制的时间比较短，需要仔细的观察烤箱，防止烤出来的曲奇颜色太深。

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发布于 2020-07-17

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