糯米蒸肉丸
粽叶的清香做什么都好吃，今天我用粽叶垫着蒸了一笼丸子，清香味美，一口一个，能当饭也能当菜，具体做法我们来看看。
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米提前用水浸泡4小时，也可以浸泡一夜。浸泡好的糯米清洗干净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉剁成肉末，装入大盆中。生姜和香葱洗干净，切末倒入大盆中。
-
步骤3/7
点击查看大图
再倒入适量黄酒调味，用筷子顺着一个方向搅拌肉末，搅拌至肉末上劲，这样做出来的丸子口感弹嫩非常好吃。家里没有黄酒可以用料酒代替。
-
步骤4/7
点击查看大图
将粽叶用水煮一下，煎成长度相等的小段，放入臻米电饭煲的滤糖甑中。
-
步骤5/7
点击查看大图
将搅打好的肉末搓成肉圆，放入糯米中滚一圈，让肉圆均匀粘上糯米。
-
步骤6/7
点击查看大图
将丸子放在粽叶上，取一些葱末，插在丸子顶部装饰。一个一个可爱的肉丸准备就绪。
-
最后一步
点击查看大图
启动臻米电饭煲，选择'营养蒸'，30分钟就蒸好了，非常方便快捷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
糯米蒸肉丸的其他做法
糯米蒸肉丸的相关分类
糯米蒸肉丸的相关推荐
-
木耳豆腐(蒸)
9773人看过 -
#米饭最强CP#羊肉煲
261534人看过 -
肉沫茄子煲￨特别的下饭
11647272人看过 -
肉沫蒸鸡蛋
14525人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#红玫瑰苹果炒肉丁
171315人看过 -
粉蒸鱼
85599人看过 -
5分钟上桌【香辣爆炒花甲】
318134人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1366872人看过 -
老少皆宜酸汤黄辣丁（昂刺鱼）
19145人看过 -
家常红烧黄花鱼
1270150人看过 -
白切梅花肉
120722人看过 -
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1543524人看过
