夏日凉拌莲菜
浏览 2.9万 · 收藏 74
将做法保存到手机
好像是山西稷山的独特做法，只有过年回老家才能吃到，问老家的大厨要了做法，特别特别好吃
食材清单
加入采购清单
1小时以上
莲藕
烹饪步骤
-
步骤1/1
藕先削皮切薄片冲洗几次泡在凉水中锅里烧水，水开后把藕片放开水里，摸上藕片有黏滑捞出来再次放凉水里。（藕片就熟了）把姜切沫放碗里，再放点干辣椒段（想吃辣的，放点小米椒）放白糖和白醋，少放点盐和味精，加半盆水，把味调到酸甜就好了（想吃甜酸的就把味调到甜酸）把藕片放到调好的汁里，泡上2小时就可以吃了，汁水要把藕片淹住
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
换个做法
夏日凉拌莲菜的其他做法
夏日凉拌莲菜的相关分类
夏日凉拌莲菜的相关推荐
-
夏日美白饮品百香果柠檬西米露，维c满满。
139752人看过 -
自制蛋挞皮
2616746人看过 -
烩茄子
46159人看过 -
苦瓜酿肉
726762人看过 -
#夏日开胃餐#酸酸甜甜就是你凉拌西红柿
143068人看过 -
#嗨fun暑假#水煮毛豆
166786人看过 -
#黄河路美食#干炒牛河
155001人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
713142人看过 -
夏日甜品
36264人看过 -
冰镇陈皮绿豆沙
543890人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#低脂健康的蟹肉棒蔬菜沙拉
215441人看过 -
绿豆糕——冰凉的口感哪里来
3319336人看过
